【連網(wǎng)】（連云港日?qǐng)?bào)全媒體記者 袁春梅 通訊員 曾獻(xiàn)東）3月份，隨著氣溫上升，連云港食品價(jià)格逐漸降溫，菜籃子總體上越拎越輕。與上月相比，連云港五大類菜籃子價(jià)格全部下跌，蔬菜、肉蛋價(jià)格跌幅較大。
鮮菜價(jià)格跌幅較大，3月份環(huán)比下跌16.3%。3月份，天氣持續(xù)升溫，本地蔬菜上市量增加，帶動(dòng)鮮菜價(jià)格下跌。調(diào)查的31個(gè)鮮菜品種價(jià)格環(huán)比“4升27降”，跌幅面近9成。31個(gè)鮮菜品種平均價(jià)格為每千克6.19元。春節(jié)后市場(chǎng)上一元菜、兩元菜逐漸增多，3月份平均價(jià)格低于6元的品種較上月增加8個(gè)，達(dá)到20個(gè)，占比達(dá)64.5%。青菜、菠菜、萵苣等價(jià)格下降明顯，環(huán)比跌幅超過(guò)30%。
雞蛋價(jià)格大幅下跌，3月份環(huán)比下跌12.3%。2017年6月至今，蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)經(jīng)過(guò)大半年的恢復(fù)，蛋雞存欄量相對(duì)較高，市場(chǎng)供給充足，而3月份后節(jié)日效應(yīng)迅速減弱，市場(chǎng)需求卻在減少。且隨著天氣轉(zhuǎn)暖，蛋雞產(chǎn)蛋量增加，進(jìn)一步加劇市場(chǎng)失衡，導(dǎo)致3月份雞蛋價(jià)格迅速走低。當(dāng)前雞蛋價(jià)格以回落到與去年10月份相當(dāng)。3月份雞蛋價(jià)格呈持續(xù)快速下跌趨勢(shì)，3月30日市場(chǎng)洋雞蛋每千克平均價(jià)格僅為7.48元，較5號(hào)的8.76元下跌14.6%。
豬肉價(jià)格快速下跌，3月份環(huán)比下跌8.4%。1月中旬開(kāi)始，玉米、豆粕等豬飼料價(jià)格波動(dòng)性走高，提高生豬養(yǎng)殖成本壓力，促使生豬出欄增速，增加市場(chǎng)豬肉供給，同時(shí)，隨著天氣轉(zhuǎn)暖，市場(chǎng)豬肉消費(fèi)逐漸進(jìn)入淡季，需求略有下降，導(dǎo)致豬肉市場(chǎng)供需失衡，價(jià)格快速下跌。
禽肉價(jià)格小幅下跌，水產(chǎn)品價(jià)格也是小幅微跌。節(jié)后連云港主要活禽市場(chǎng)成交量較節(jié)前略有下降，但市場(chǎng)價(jià)格總體平穩(wěn)，3月份禽肉價(jià)格總體下跌1.8%。此外，淡水魚(yú)價(jià)格環(huán)比下跌2.3%、海水魚(yú)價(jià)格環(huán)比下跌6.7%、蝦蟹類環(huán)比下跌0.7%。主要監(jiān)測(cè)品種中，鯧魚(yú)、帶魚(yú)、鯽魚(yú)、黃魚(yú)價(jià)格環(huán)比跌幅較大。
4、5月份本地鮮菜上市較為集中，預(yù)計(jì)后期蔬菜價(jià)格將繼續(xù)下跌。當(dāng)前生豬價(jià)格相對(duì)較低，部分養(yǎng)殖戶呈虧損狀態(tài)，受豬肉進(jìn)口政策變動(dòng)及豬周期影響，預(yù)計(jì)豬肉繼續(xù)下跌空間有限。天氣轉(zhuǎn)暖，雞蛋市場(chǎng)供應(yīng)量或?qū)⒗^續(xù)增加，按以往雞蛋價(jià)格走勢(shì)規(guī)律，預(yù)計(jì)雞蛋價(jià)格下跌趨勢(shì)或?qū)⒕S持。
