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“很重口” “很萌”,說的就是港城神秘的它!

一方水土一方民情

一份特產一縷牽掛

無論走到哪里

家鄉的特產總是最讓人難忘

今天連云港發布特產推薦官

為大家推薦一個來自港城的

神秘特產


有人說它很重口
有人卻說它很 
如今它已經成為
連云港 頂流明星產品
它是誰?
·

豆丹

其實是對豆天蛾幼蟲的俗稱

但是!只有生長在連云港的豆丹
才擁有最大的食用價值




此前連云港發布曾發起一個微博話題叫
#說說你第一次吃豆丹的感受#
獲得千萬網友關注沖上了熱搜
其實, 很多本地人也是被騙著吃了第一口
然后,這件事就成了畢生的談資

近年來
小小豆丹做出了大市場
價格也是水漲船高、一天一個價
成為“國內少有,蘇北僅有,灌云特有”的
 頂 流 產 品 


 

?▲ 一個動圖帶你感受豆丹撲面而來的感覺


下面通過幾分鐘的視頻
讓連云港發布特產推薦官
帶你了解豆丹是怎樣
一步步“爬”上大家的餐桌





(滑動瀏覽全圖)

推薦理由
豆丹營養價值高,粗蛋白含量高于雞蛋和牛奶 。豆丹多糖有良好的抗氧化活性,具有抗疲勞作用,可通過提高機體免疫功能來延緩衰老,并且有抗脂質過氧化和清除氧自由基的作用,是一種純天然的有機綠色食品。




由最初的生活所迫
到如今的美食享受
灌云人已把食用豆丹上升為
一種健康生活的理念


現在,提起連云港灌云
人們首先想到的就是豆丹
灌云也已成為
全國最大的豆丹交 易集散地
 銷售額近10億元
▼▼▼

作為全國最大的“大豆-豆丹”綜合種養示范基地,灌云豆丹已經形成一條包括養殖、銷售、加工、餐飲等多個環節的完整產業鏈,不僅帶動當地養殖戶致富,帶動了數萬人就業,還吸引河南、安徽等地農民前來學習豆丹養殖技術,走上致富路。目前,灌云已獲得兩個農產品“國家地理標志”證書:灌云大豆和灌云豆丹。


▲ 灌云豆丹美食文化產業園俯瞰(資料圖)

為提升灌云豆丹在全國的知名度,自2010年起,灌云縣連續舉辦“豆丹美食文化節”,每年都會吸引全國大量的食客前來品嘗、采購,直接促進了灌云旅游和餐飲業的發展。2020年9月,灌云紅燒豆丹入選江蘇省百道鄉土地標菜名單。







▲ 美食節上展示的灌云豆丹菜品(資料圖)




小小豆丹被吃出了大財富

做成了大產業

現在,不光是連云港本地人

越來越多的外地人

也來到連云港嘗鮮豆丹


目前豆丹正在陸續上市
七八九月將是高峰期





▲ 資料圖



無論你是如何品嘗到人生中的第一口豆丹
這件事很可能將成為
你一生中最深刻的記憶

吃貨朋友們快跟上

來連云港感受豆丹的魅力吧!




總值班: 吳弋     編輯: 劉雅楠     

來源: 連云港發布

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