市交控集團權屬交通集團多措并舉制止餐飲浪費

【連網】近日，市交通控股集團權屬交通集團在職工中廣泛開展“制止餐飲浪費行為，弘揚勤儉節約美德”活動，從機關食堂到項目工地以及管理的街區餐館，廣泛進行宣傳引導和考核督查，并針對不同情況有的放矢地改革用餐方式，力求落地見效。

食堂就餐采用小份自選制。該集團職工食堂采取小分量、單碗菜、自選兩葷兩素的方式，讓就餐職工根據自己的口味及食量選擇飯菜。同時，還安排集團相關人員每天巡視督查，制止各種餐飲浪費現象。

工地食堂拒絕散亂鋪張。及時深入施工一線民工食堂及各個項目部食堂，進行“浪費可恥，節約為榮”宣傳教育，張貼和下發由交通集團印制的《“厲行勤儉節約，反對鋪張浪費”倡議書》和節約用餐宣傳畫。并在部分工地及項目部食堂聘請業余“光盤行動”督導員，堅決制止工地用餐浪費現象。

餐飲酒店推出小分量精致餐。在七一六創意文化街區各餐飲酒店實施“光盤行動”，除了在各酒店顯著位置張貼“厲行節約，反對浪費”等提示標語，還率先推出“小分量、精致餐”，受到了廣大顧客的好評。（仲明 蔣克儉）

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