氣球爆炸是橙子惹的禍嗎？記者實驗為你揭秘

2015-10-12 08:17 來源: 連網(wǎng)

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【連網(wǎng)】（王文）近日有媒體報道，一位60多歲的老人在公園內(nèi)，將小孫子抱在腿上剝橙子給他吃時，小孫子手中的氣球突然爆炸。氣球碎片粘在孩子的喉嚨里致其呼吸困難，十分危險。事后，經(jīng)賣氣球的商販解釋，導致氣球爆炸的罪魁禍首居然是老人手里再普通不過的橙子。

你一定想不到，當甘甜多汁的橙子碰上光滑飽滿的氣球，竟成了一場“驚天動地”的邂逅。事實真的如此嗎？有專家解釋，導致氣球爆炸的其實是橙皮。因為橙皮上密密麻麻地分布著一個個的小孔，這些就是它們的油脂腺，就像人的毛孔一樣。在這些孔里，會分泌出一種植物性的芳香烴類物質(zhì)，能夠溶解乳膠制成的氣球，導致氣球迅速爆炸，因而有人戲言這像一場“奮不顧身的愛情”。

橙皮真的能使氣球爆炸嗎？為了驗證真?zhèn)危浾邔Υ诉M行了實驗。

實驗：引爆氣球的是橙皮汁

實驗前，記者準備了一個新鮮的橙子，幾個充滿氣的氣球，一個檸檬，一個桔子，一瓶果粒橙，一瓶橙味汽水。

記者先后做了幾個實驗，第一步先把果粒橙飲料倒在氣球上，等待幾分鐘后，氣球沒有爆炸，隨后記者又增加傾倒的橙汁量再次試驗，依然沒能使氣球爆炸。

記者重新?lián)Q了一個新氣球，將橙味碳酸汽水緩緩倒在氣球上，氣球并沒有動靜，等待幾分鐘之后也依然完好。

可見，橙味汽水和果粒橙對氣球并無影響。那么，鮮橙子呢？

記者切了一塊橙子，在氣球上方擠壓，讓果肉汁液滴到氣球上，滴落10滴后氣球并沒有爆炸。記者又連續(xù)滴落幾十滴，在此期間以及之后等待的幾分鐘里，氣球依然“無動于衷”。

隨后，記者又輪番試了檸檬、桔子的果肉汁液，氣球都并無任何損害。

最后一個實驗，記者在氣球斜上方約15厘米處開始剝橙子，剝開橙皮的瞬間，皮內(nèi)的汁液呈水霧狀噴出，落在氣球表面上，就在此時，氣球“嘭”地一聲爆炸了，幾乎沒有間隔的時間，令人猝不及防。隨后，記者又嘗試在兩個同樣飽滿的氣球旁剝開了桔子和檸檬，結(jié)果氣球也在接觸到桔皮汁和檸檬皮汁時迅速爆炸，整個過程不足5秒。

綜合實驗結(jié)論，引爆氣球的，不是橙子，而是橙子等柑橘類水果果皮的汁液。

揭秘：檸檬烯能溶解乳膠制品

小小的橙子皮，為何有那么大的威力？海州高級中學化學老師李佳介紹，這是因為橙子、檸檬、柚子等柑橘類水果果皮內(nèi)富含一種名為檸檬烯的有機化合物。我們知道，氣球的主要成分是乳膠，這是一種有機化合物，而根據(jù)化學中的“相似相溶原理”，當檸檬烯和乳膠接觸時，這兩種有機物會彼此互溶。

在“果皮汁液+氣球”的實驗中，果皮汁內(nèi)的檸檬烯相當于溶劑，而氣球中的乳膠則充當了溶質(zhì)，兩者一相遇，檸檬烯便溶解了乳膠，導致氣球表面局部變薄，使氣球能承受的壓力變小，從而出現(xiàn)爆炸現(xiàn)象。“這種溶解的作用就像一根針一樣，針一扎氣球難免會爆。”李佳說。

對于果肉汁液為何沒能引發(fā)氣球爆炸的問題，李佳解釋稱，這種溶解反應需要溶劑達到一定的濃度，而這些水果的果肉中盡管也含有機溶劑，但含量較少，濃度較低，因此不易產(chǎn)生果皮汁液那樣立竿見影的效果，但汁液量足夠多、時間長一點的話，氣球也有爆炸的可能。同時，李佳稱氣球壁的薄厚也會影響到引爆效果，壁薄且均勻的氣球更易爆炸。

提醒：讓孩子遠離意外傷害

檸檬烯到底是什么？普通人很難解釋清楚，據(jù)專家介紹，其實它是芳香烴類的一種。而經(jīng)過專業(yè)人士的反復論證，引爆氣球效果最好的是檸檬和橙子。

因此，李佳提醒各位家長，在給孩子玩氣球時，要格外注意氣球所存在的潛在危險，避免給孩子造成傷害。盡量不要讓孩子邊吃橙子等柑橘類水果邊玩氣球，在剝果皮時更要遠離氣球，以免引起氣球爆炸。當然，給孩子玩氣球時，也盡量不要將氣球吹得太鼓，以免造成不必要的傷害。

此外，高濃度白酒中也含有芳香烴類化合物，也能“引爆”氣球。所以，各位家長看來平時還得掌握一定的生活小知識，做到防患于未然，讓孩子遠離意外傷害。

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