連云港東海：雪蓮藕“搶鮮”上市行情好

【連網】“今年我們家的雪蓮藕比正常藕提前30天左右上市，批發價每斤賣到兩塊五六，比往年要高出一塊多錢，每天能采三四千斤，都給山東經紀人拉走了，供不應求。”江蘇省連云港市東海縣黃川鎮陳墩村蓮藕種植戶謝春高高興地說。

為了適應市場需求，搶占價格高地，謝春高今年承包的200畝藕塘，全部種植了早熟品種“雪蓮藕”，該品種的蓮藕能夠提前一個月上市，采收期延長到9月下旬，而且價格高，行情特別好。

日前，在黃川鎮陳墩村藕塘里，種植戶謝春高和幾名工人身著連體水褲，頭頂烈日，穿梭在水塘中，在自動挖藕機的幫助下，嫻熟地將蓮藕順勢從水中撈出，手、眼、腳配合，短短幾分鐘，一根根細長嫩白的蓮藕就從淤泥中浮出水面。經過清洗、搬運、裝車，幾個小時后，這些新鮮的蓮藕便能出現在市場上。

初秋時節，天氣依然炎熱，在黃川鎮陳墩村千畝藕塘里，種植戶們搶抓時間采挖蓮藕，搶鮮上市，提前進入市場銷售，成為增收致富的新路子。

由于雪蓮藕成熟期早，可充分實現錯峰上市，批發價每斤比正常蓮藕高出了一元多，經濟效益十分可觀，蓮藕經紀人由此覓到了其中的商機，紛紛過來收購，銷往各地市場。再加上“雪蓮藕”口感香糯滑爽、肉質厚實，甜味濃郁，適合各種烹飪方法，在蘇魯地區十分受歡迎。

“我每年這個時候都來這收藕，這邊的藕是早熟藕，品質好，每次收三千多斤，一到市場就賣光了。為了保證藕的新鮮，我兩三天就會過來收一次藕。”山東省郯城縣經紀人葉生杰表示。

近年來，東海縣依托豐富的水資源優勢，大力發展“短、平、快”的蓮藕產業，同步實行藕蝦共養，不斷完善產業鏈，提升產品附加值。截至目前，全縣的5000多畝藕蝦荷塘，每畝蓮藕產量大約在3000斤，龍蝦產量在200斤左右，預計產值4億元，逐步形成 “產、供、銷”為一體的融合發展格局，走出一條種養結合的特色致富路。（唐成文 李化煒 李澤華）

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