港城市民消費增長背后的“秘密”

（□ 劉茜文 孫晨晨 王雅萱）13時，在海州吾悅廣場一家網(wǎng)紅韓餐店，筆者被告知就餐需要排隊1個多小時。而這樣的場景在港城周末商圈幾乎是一種常態(tài)。

　　數(shù)據(jù)顯示，今年前7月，我市線上批發(fā)、零售、住宿、餐飲業(yè)分別增長 28.3%、12.3%、5.3%、16.5%。面對消費降級的普遍感覺，港城消費市場的溫度咋有點“溫?zé)帷蹦兀拷眨P者走訪港城商圈，探尋市民消費增長背后的“秘密”。

商圈、街巷

是港城消費熱點地區(qū)

　　夏末秋初，晚上7時許，筆者來到了鹽河巷，看到消費人群正在陸續(xù)增加。

“這是一個網(wǎng)紅打卡點，3個梅花糕11.8元。”手捧熱乎乎、軟糯糯梅花糕的殷女士告訴筆者，“前段時間舉辦的‘西游’評書、津味相聲以及各種樂器表演等，也讓我愿意晚上出來體驗夜生活。”

　　夜生活一直是港城消費經(jīng)濟主要貢獻者。根據(jù)第一財經(jīng)大數(shù)據(jù)顯示，我市21時到24時在外人群數(shù)量位居江蘇前列，這就是連云港夜間消費龐大的人群。

　　根據(jù)高德地圖9月20日數(shù)據(jù)顯示，在過去一段時間有10多萬人曾經(jīng)到鹽河巷、民主路打卡。而同期隴海步行街只有400多人，可見有網(wǎng)紅效應(yīng)的街區(qū)比傳統(tǒng)商業(yè)街區(qū)更加吸引人前來打卡。

　　同商業(yè)街區(qū)相比，港城商圈也是港城市民消費潛能釋放的主要場景。在吾悅廣場采訪時，筆者發(fā)現(xiàn)其餐飲店鋪今年新晉品牌超過5成，一些外地的網(wǎng)紅店鋪陸續(xù)在這里布局。711便利店、羅森首店都在此處落地。吾悅廣場相關(guān)負責(zé)人介紹，今年夏季以來，餐飲消費同比增長超過20%。

　　而根據(jù)大眾點評數(shù)據(jù)測算，連云港地區(qū)開店數(shù)量排名前十的，近一半為餐飲品類。

　　餐飲火爆的同時，商圈經(jīng)營者也表示，目前，零售業(yè)銷售業(yè)績增長還需要再發(fā)力。七夕節(jié)是黃金銷售的旺季，然而因為金價漲幅較大，港城大多數(shù)商家黃金銷售業(yè)績平淡，吾悅廣場提前給予消費者補貼，出現(xiàn)了小額增長。可見商家促銷行為在某種程度上也影響消費者的消費行為。

　　雖然零售總體表現(xiàn)一般，但是兒童經(jīng)濟、年輕人消費卻保持較快增長。在吾悅廣場二樓的二次元谷子店，各色各樣的動漫小卡、玩偶以及盲盒陳列其中。店鋪員工介紹：“來買谷子的以學(xué)生居多，尤其是初高中的學(xué)生。一些大IP聯(lián)名的，例如奧特曼、小馬寶莉、第五人格、蛋仔派對等賣得非常好，同學(xué)們每次一買都是5張起步。”

　　而“Z世代”群體，則青睞盲盒戰(zhàn)果，因為盲盒消費已成為他們之間的“社交貨幣”。筆者來到蘇寧廣場的連云港泡泡瑪特線下門店，各式各樣精美的玩具被放置在玻璃盒中展示，展示盒旁邊則圍滿了年輕人。“我們店內(nèi)的盲盒基本都是69元，最便宜的泡泡萌粒僅需個位數(shù)，目前最貴的是這款飛天小女警，1499元，大多數(shù)顧客都會選69元的盲盒。”泡泡瑪特門店的營業(yè)員說。在快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中，買盲盒成了年輕人釋放壓力的一種方式。

新興消費群體

帶動港城消費增長

　　“我在北京很多年，近期才回到連云港。這些年連云港變化很大，過去一二線城市專屬的星巴克、網(wǎng)紅奶茶、劇本殺以及貓咖館，連云港現(xiàn)在都有了。”北漂5年，今年決定回到家鄉(xiāng)的李先生說。

　　李先生感受的連云港正在歷經(jīng)一、二線商業(yè)品牌下沉。據(jù)統(tǒng)計，截至2023年，僅海州六大商場現(xiàn)營業(yè)品牌約1200個，其中連云港首店數(shù)量188家，占比超過17%。蘭蔻、雅詩蘭黛、阿瑪尼國際化妝品三大品牌也陸續(xù)入駐蘇寧廣場，完成了港城首店開業(yè)。

　　首店經(jīng)濟作為城市經(jīng)濟發(fā)展的新動力，通過吸引品牌首店入駐，能夠豐富城市的商業(yè)業(yè)態(tài)，滿足消費者多元化、個性化的需求，進一步激發(fā)城市商業(yè)的消費活力。以茶飲市場為例，曾經(jīng)創(chuàng)造了風(fēng)靡市場臟臟包的“樂樂茶”，于今年9月在連云港萬達廣場開設(shè)首店。至此，“網(wǎng)紅奶茶三巨頭”成功在連云港齊聚。

　　一、二線品牌下沉究竟為啥？看中的可能是這個城市的新興群體。

　　2009年，港城啟動沿海大開發(fā)，徐圩新區(qū)快速建設(shè)，連云港石化基地全面鋪開。根據(jù)不完全統(tǒng)計，隨著徐圩新區(qū)興起，連云港石化基地新增數(shù)萬名來自全國各地的產(chǎn)業(yè)工人。其中大專以上的從業(yè)者比重較高，帶來城市新的消費人群。與此同時，我市每年過千億的產(chǎn)業(yè)投資，也帶動了一批來自一二線城市的中產(chǎn)來到港城，支撐港城消費市場新消費群體的出現(xiàn)。

　　隨著外地求學(xué)學(xué)生群體回歸連云港，他們的消費習(xí)慣被帶回來，也帶動了一、二線商業(yè)品牌三線城市增長機遇。

　　新品牌的進入，也帶動了消費需求的釋放。在蘭蔻柜臺，筆者看到一些消費者正在試妝。小張表示，原先買蘭蔻產(chǎn)品只能在網(wǎng)上購買，外地體驗。現(xiàn)在可以在家門口體驗了，消費體驗感比較強。

　　因此，商家對首店入駐非常看重。蘇寧廣場相關(guān)負責(zé)人介紹，蘇寧廣場即將有兩大首店品牌入駐，其中包括連云港華為旗艦級體驗店和安踏冠軍店。其中華為旗艦級體驗店已第一時間上架最新款的華為手機，并有問界全系汽車。此外，全球潮玩知名品牌X11將于今年11月在蘇寧廣場開設(shè)首店。

　　因為有固定的消費群體，一、二線品牌下沉后可以快速積累人氣。以喜茶為例，在連云港，喜茶開設(shè)了8家門店，火遍全網(wǎng)的霸王茶姬更是以迅雷不及掩耳之勢在短短兩三年的時間開設(shè)10余家門店。19時，筆者在蘇寧喜茶門店點餐時，發(fā)現(xiàn)其線下點單已經(jīng)排到了300多號。“火爆的時候，一天能賣八九百杯，點一杯需要等半個小時。”霸王茶姬的工作人員向筆者介紹。

消費熱還需優(yōu)化服務(wù)供給

　　“自從允許21時后在商業(yè)街?jǐn)[攤，我便每天都來，忙到24時。”小吃攤主孔姐邊打雞蛋邊說，“晚上來這里的以學(xué)生和上晚班的年輕人居多。附近連云港外國語學(xué)校的高中生可喜歡吃我的烤冷面了，下了晚自習(xí)后好多人會來買，也有家長幫孩子買的。”

　　在談及政策變化對經(jīng)濟的影響時，孔姐笑容滿面地說：“影響是真的大！每天晚上擺攤比以前多幾百元的收入。”

　　雖然只是一條允許擺攤的政策，但是卻催生了若干個像孔姐這樣的小攤主，帶動了新的消費客群出現(xiàn)，刺激了城市消費。

　　為了進一步提振消費市場，海州區(qū)大力推進便利店經(jīng)濟的發(fā)展。以優(yōu)同便利店為例，該便利店在連云港共有8家。在位于蘇寧廣場的門店，營業(yè)員介紹，中午和18時是店內(nèi)的營業(yè)小高峰，一些工作較忙的上班族會把這里當(dāng)成“小食堂”。便利店還支持送貨上門，美團下單，25分鐘就可送到家門口。

　　711便利店作為全球知名連鎖便利店，今年5月25日以首店形式快速在我市落地營業(yè)，開業(yè)首日營業(yè)額就達32.8萬元。

　　然而，必須承認，當(dāng)前，港城商業(yè)催熱還需要多方發(fā)力。以海州蘇寧商業(yè)中心、利群商業(yè)廣場、萬達商業(yè)中心以及吾悅商業(yè)中心為例，騎電動自行車需約15至30分鐘，公交需約25至45分鐘，兩兩之間距離較遠，難以形成商圈聯(lián)動，影響了商氣聚攏。

　　價格內(nèi)卷也影響了港城消費利潤增長。據(jù)統(tǒng)計，截至目前，連云港海州區(qū)各色火鍋店共150余家。在面對連鎖品牌的大額補貼和大規(guī)模品牌宣傳下，本地自營品牌很難在價格上取得優(yōu)勢，因此很多港城人熟悉的店鋪紛紛關(guān)門了。

　　當(dāng)前，消費正在成為城市經(jīng)濟增長重要力量，港城相關(guān)部門、街區(qū)需要進一步完善商業(yè)設(shè)施配套，增強優(yōu)質(zhì)消費場景供給，避免同一商圈過度同質(zhì)化競爭，讓港城消費真正地?zé)崞饋怼⒒鹌饋怼?/p>

本文配圖為資料圖片

總值班: 吳弋     編輯: 陶莎     

來源: 連云港發(fā)布

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