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（□袁春梅 范郁爾 陳靜文）冬天里那一口鮮甜的草莓有多美味，這夏季的草莓育苗就有多辛苦。近日，在位于灌云縣南崗鎮的菜鳥草莓種植家庭農場，農場主潘亞輝已經被驕陽曬成古銅色，下地5分鐘滿臉都是浸出的汗珠。
“新農人”潘亞輝此前從事物流行業，帶領一幫兄弟在物流領域做得風生水起。為什么要返回家鄉從事辛苦的農業？“這里承載著我的詩與遠方。”潘亞輝毫不掩飾對家鄉的情懷，“可能是到了這個年齡，特別想回家鄉做點事。”
承包土地，整地搭建大棚，尋找技術員……2019年，潘亞輝在家鄉南崗流轉了100畝土地，正式成為一名農場主，其中20多畝地用于草莓種植，其他的進行小麥、玉米、大豆等傳統糧食種植。
“農業苦，還能苦過干物流？”從沒干過農活的潘亞輝直到走進大棚才發現，“連澆水都澆不明白。”
“我們這里的土是砂壤土，在東海種草莓澆水一次可能管幾天，但是在我們這水根本存不住，很快就干了。”潘亞輝從東海草莓基地聘請來的技術員，在灌云“水土不服”，頻頻出現種植問題，第一年就虧了幾十萬元。第二年因為購置的苗種出現問題，又是一路的艱辛與坎坷。
種苗是“芯片”，果品質量重在育種育苗。雖然頭兩年虧得很慘，但是潘亞輝從一小批草莓苗中看到了希望。“這批少量的苗是我從鎮江一個老教授那購進的，種苗好，種出的草莓口感、果型也都特別好。”潘亞輝動了心思，想去鎮江拜師學藝。
“那會兒我就是開著這輛面包車去的鎮江，三天兩夜都是在這車上過的。”潘亞輝指著停在大棚邊上的面包車笑著說，“別人是三顧茅廬，我這是連蹲三天，才學到了真技術。”
紅顏、淡雪、白雪公主、黑珍珠……四年多浸泡在農場，潘亞輝已對多個草莓品種的育苗、種植熟稔于心。
“紅顏、章姬等都是國外引進的品種，多年種植下來，草莓品種逐步開始退化，抗病性降低，最終導致草莓不好種、投入沒收成。”潘亞輝蹲在地里，指著眼前的育苗基地，“要想種出高端品質的草莓，關鍵在育種育苗。”潘亞輝堅定認為，如果技術不過關，苗子質量不高，直接影響草莓產量、果品質量。讓他慶幸的是，經過幾年的努力，他已經實現了從種苗到果品的閉環發展，多出的種苗還能供應給周邊居民。
“我自己種植了幾十畝地的大豆，大豆在榨油的時候，會刻意留存10%左右的含油量，這樣的豆粕用來漚肥會更有營養，種出的草莓不僅口感更好，外觀上也更有光澤。”去年，潘亞輝種出的草莓成功被生鮮巨頭“盒馬”看上，訂單供應不僅銷路打開了，價格也上去了。
“去年我們種出的黑珍珠草莓，銷往高端市場，售價高達58元一顆，精品農業的市場前景還是很可觀的。”在潘亞輝看來，愿意從事農業的人得有一定的心氣兒，特別需要能熬得住，如果心情浮躁，禁不住前兩年的煎熬，可能也就沒有現在的小有成績。
大學學習機械專業的他，在農場有著很多的實操，設計了不少好用的自動化、機械化程序。連棟大棚基地有軌電車、大棚內空中輕軌的運用，實現采摘后草莓運輸全程紅外線控制，所有大棚頂部和下部的通風處理也都是全程機械化操作，節省了很多的人力。
“我們去外地學習，別人都是在大棚里面參觀，他常常一個人爬到大棚頂上研究。”一起外出學習的灌云縣龍苴鎮蘆蒿種植大戶孫鵬程說，潘亞輝是灌云遠近聞名的“草莓哥”，大家都知道他種的草莓好吃，得益于他的愛動腦、勤動手，很多巧妙設計在大棚種植戶中很受歡迎，幫大家解決了不少實際問題。
農業苦，戰線長，但是作為“新農人”，潘亞輝把很多工業化的思維模式運用到農業種植中，把農場經營得越來越好，他相信，隨著國家對農業的大力扶植，未來農業是大有可為的，他的草莓事業會越來越紅火，他的農場也將承載起更多人的詩和遠方。
總值班: 吳弋 編輯: 賈元元
來源: 連云港發布
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