【連網】（記者 趙芳 通訊員 劉波）春節是食品生產、銷售和消費的高峰時期，也是食品安全風險相對集中、事故易發的敏感時段，記者昨天從市食藥監局獲悉，我市出臺《關于做好2018年春節期間食品安全監管工作的通知》（下稱《通知》），將加強重點品種和重點區域食品安全監管，進一步加強食品安全監管，切實保障群眾飲食安全，確保人民群眾度過一個歡樂祥和的節日。
根據《通知》，我市將針對節日期間消費特點，以節日市場消費量大、群眾關注度高的米面糧油、肉制品、水產品、乳制品、酒類、保健食品、飲料、調味品、糕點、炒貨食品及堅果制品、速凍食品等為重點品種，以食品生產企業集中區、集貿市場、商場超市、旅游景區、城鄉接合部、農村地區等為重點區域，加大日常監督檢查和專項抽檢力度，加強食品安全風險排查和食品安全隱患綜合治理，深入開展食用農產品批發市場治理和畜禽水產品抗生素、禁用化合物及獸藥殘留超標專項整治，發現問題的要立即處置，及時督促整改，嚴防不合格食品流向餐桌。
與此同時，我市還將根據春節特點，加強對熱銷食品、節令性食品和餐飲服務的監督檢查。重點開展對食品批發市場、集貿市場、食品展銷會、廟會、農家樂等場所的節日熱銷食品和民俗特色食品的監督檢查，加強對中央廚房、集體用餐配送單位、學校食堂、連鎖餐飲企業、旅游定點接待單位、農家樂、年夜飯供餐企業等重點單位節日餐飲服務的監督檢查，嚴格落實食品經營者進貨查驗記錄制度，強化食品經營者主體責任，規范食品加工行為，嚴防食物中毒事故的發生。
此外，《通知》明確，我市還將加強對食品、保健食品虛假夸大宣傳等違法違規行為的監督檢查。進一步加大對食品、保健食品標簽、說明書、廣告虛假夸大宣傳等違法違規行為的監督檢查力度，嚴厲查處不合格產品。并根據春節期間食品消費特點，按照有關規定要求，針對投訴舉報多、消費量大、與人民群眾節日消費密切相關的食品，開展監督性抽檢。對發現的不合格食品，及時開展核查處置，并在相關媒體公示曝光；對發現的問題食品，加強結果分析研判，及時消除問題隱患，從嚴懲處食品安全違法違規行為。
那么，如果市民在消費中遇到一些食品安全問題該怎么辦呢？市食藥監局相關負責人表示，市民可以通過“12331”投訴舉報渠道進行投訴，市食藥監局將嚴格落實24小時值班和領導在崗帶班制度，認真做好群眾投訴舉報受理和媒體披露的食品違法違規問題的核查工作，鼓勵消費者依法投訴舉報，維護合法權益。
