【連網(wǎng)】（記 者 伏廣進(jìn) 通訊員 孫淑莉） 日前，市城管局在連云港報(bào)業(yè)傳媒集團(tuán)演播廳召開(kāi)《連云港市餐廚廢棄物管理辦法》（以下簡(jiǎn)稱《辦法》）新聞發(fā)布會(huì)。自今年10月《辦法》出臺(tái)以來(lái)，我市餐廚廢棄物的管理納入法制化軌道，通過(guò)實(shí)行統(tǒng)一收運(yùn)、集中處置等方式，不斷加大監(jiān)管力度，使我市餐廚廢棄物的規(guī)范處理與整治取得明顯成效。
近年來(lái)，我市餐飲業(yè)發(fā)展速度較快，僅市區(qū)范圍內(nèi)各類餐飲企業(yè)和單位就有近5000家，每天產(chǎn)生的餐廚廢棄物約150噸。由于沒(méi)有規(guī)范的餐廚廢棄物收集、運(yùn)輸和處置體系，以往餐飲店的經(jīng)營(yíng)者大多將垃圾交給收泔水的私人商戶，或直接倒入下水道和生活垃圾收集系統(tǒng)，不僅嚴(yán)重影響城市環(huán)境衛(wèi)生，而且給食品安全帶來(lái)風(fēng)險(xiǎn)、隱患。為規(guī)范處理餐廚廢棄物，早在今年8月份，市人民政府第9次常務(wù)會(huì)議就審議通過(guò)了市政府第1號(hào)令《連云港市餐廚廢棄物管理辦法》，并于今年10月4日正式施行。
據(jù)了解，該《辦法》將“地溝油”明確納入餐廚廢棄物范圍（此前《江蘇省餐廚廢棄物管理辦法》并未明確指明“地溝油”屬于餐廚廢棄物），并對(duì)本市餐廚廢棄物的收集、運(yùn)輸、處置實(shí)行特許經(jīng)營(yíng)。市、縣市容環(huán)境衛(wèi)生主管部門(mén)均可通過(guò)公開(kāi)招投標(biāo)等公平競(jìng)爭(zhēng)方式確定餐廚廢棄物收集、運(yùn)輸、處置單位，并頒發(fā)服務(wù)許可證，單位和個(gè)人未經(jīng)許可不得從事餐廚廢棄物的收集、運(yùn)輸、處置活動(dòng)。
據(jù)市城管局相關(guān)工作人員介紹，前期，在餐飲單位集中區(qū)如巨龍路、蘇寧廣場(chǎng)等地，行政執(zhí)法支隊(duì)和環(huán)衛(wèi)部門(mén)已聯(lián)合開(kāi)展夜間執(zhí)法，對(duì)收購(gòu)餐飲泔水、清淘地溝油等違法行為進(jìn)行查處并取得初步成效，目前已查扣收購(gòu)泔水三輪車4輛。
下一步，我市將加強(qiáng)日常管理，開(kāi)展為期3個(gè)月的專項(xiàng)整治行動(dòng)，成立打擊餐廚廢棄物非法收運(yùn)處置聯(lián)合執(zhí)法隊(duì)伍，依法取締違規(guī)收運(yùn)車輛、地溝油生產(chǎn)加工窩點(diǎn)。對(duì)使用未經(jīng)處理的餐廚廢棄物喂養(yǎng)畜禽的養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行專項(xiàng)整治，并從嚴(yán)查處從非法渠道采購(gòu)和使用“地溝油”加工食品、重復(fù)使用餐桌廢棄油脂、違規(guī)將餐廚廢棄物交由無(wú)資質(zhì)的單位和個(gè)人收運(yùn)處理的行為。對(duì)出現(xiàn)問(wèn)題的企業(yè)和單位，將及時(shí)向信用管理機(jī)構(gòu)報(bào)告和進(jìn)行社會(huì)公示，并納入誠(chéng)信記錄，督促餐廚廢棄物產(chǎn)生者規(guī)范處理餐廚廢棄物。
