【連網(wǎng)】（記者 徐中磊 通訊員 朱曉潔）隨著《連云港市餐廚廢棄物管理辦法》的施行，近日，城管海州一大隊(duì)聯(lián)合環(huán)衛(wèi)等單位，規(guī)范餐廚廢棄物管理，加強(qiáng)餐廚垃圾的“源頭管控”。
據(jù)了解，以往餐飲店的經(jīng)營(yíng)者大多將垃圾交給收泔水的私人商戶，或者直接將垃圾傾倒在下水道內(nèi)。這不僅容易造成下水道阻塞，還會(huì)給取地溝油的不法商人提供機(jī)會(huì)。經(jīng)常在外就餐的市民朱女士就有這樣的顧慮：“很怕飯店把顧客吃剩的飯菜再回收，如果有相關(guān)部門去監(jiān)管，讓這些飯店的餐廚垃圾有個(gè)合理的去處，經(jīng)過(guò)回收利用變成可以用的東西，而不是變成地溝油，對(duì)普通市民肯定是好事。”
為了市民舌尖上的安全，近日，由城管海州一大隊(duì)與環(huán)衛(wèi)等單位共同組成的宣傳小分隊(duì)，在轄區(qū)內(nèi)的餐飲門店登門發(fā)放致全市餐飲經(jīng)營(yíng)者一封信及《連云港市餐廚廢棄物管理辦法》，從源頭上展開(kāi)管控，鼓勵(lì)餐飲單位參與餐廚垃圾統(tǒng)一處置。
當(dāng)天上午，在多個(gè)部門聯(lián)動(dòng)宣傳下，有多家餐飲企業(yè)和單位達(dá)成了餐廚垃圾統(tǒng)一處置協(xié)議。
市城管執(zhí)法支隊(duì)副支隊(duì)長(zhǎng)胡長(zhǎng)青告訴記者：“城管執(zhí)法隊(duì)員和環(huán)衛(wèi)部門、相關(guān)企業(yè)的技術(shù)人員一起挨家挨戶上門宣傳，對(duì)一些餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者的疑惑當(dāng)場(chǎng)給予詳細(xì)的解答，通過(guò)這種方式，起到了一個(gè)良好的告知、普法的作用。”
為保證形成長(zhǎng)效管理機(jī)制，城管部門在宣傳到位后，還將聯(lián)合多部門開(kāi)展餐廚廢棄物收運(yùn)處置綜合整治，落實(shí)專人負(fù)責(zé)餐飲單位和單位食堂餐廚廢棄物的監(jiān)管，取締非法收運(yùn)車輛、非法加工餐廚廢棄物場(chǎng)所，查處各類違反餐廚廢棄物管理辦法的行為。
