【連網】（記者 趙芳 通訊員 何童禮）日前，市食藥監、工商、公安等食安委成員單位對網絡訂餐第三方平臺進行集體約談。近期，我市將對網絡訂餐第三方平臺和商家開展專項檢查行動，嚴管網絡訂餐，涉嫌無證經營的餐飲單位將被查處。
便宜實惠是人們對網絡訂餐的定義，而日益增加的網絡外賣服務，更是讓市民不出家門就能滿足口腹之欲。據悉，目前我市主要有“美團外賣”、“百度外賣”、“餓了么”及“尚班族”等網絡訂餐第三方平臺。
記者采訪發現，手機中訂餐軟件平臺上的商家大多只有電話、地址等信息和美食的照片，并沒有相關證照的信息。消費者只能根據照片、網友評論和商家知名度來選擇訂餐，而無法通過這些信息判斷商家是否證照齊全，其食品原料、制作過程、送餐員工的健康情況等都無法得到應有的保障，這些都可能給消費者的健康帶來隱患。
為進一步加強網絡訂餐管理，規范網絡訂餐經營行為，保障消費者網絡訂餐食品安全，近期，市食藥監局對同樂生活一條街、海州四橋等地區網絡訂餐單位進行了現場檢查，從檢查情況來看，我市網絡訂餐不同程度地存在食品安全隱患，安全風險較高。
“某些第三方平臺比較突出的問題就是證照沒有公示，個別平臺公示不全，這就可能意味著無證經營。”市食藥監局食品餐飲監督處處長翟永祥表示，入網的餐飲單位，普遍規模偏小，在執行相關法律法規過程中存在不到位的情況。
網絡訂餐第三方平臺也表示，隨著人民群眾對食品安全的重視程度越來越高，職能部門監管越來越嚴，他們也積極采取措施保障食品安全。“我們平臺對雙證的查驗是比較嚴的，在我們的APP當中，商戶的證照是可以看到的。我們有固定的檢查部門定期進行回訪。”百度外賣業務負責人張大鵬說。
對網絡食品交易第三方平臺提供者的食品安全監管規定，是新修訂實施的《食品安全法》的重要內容之一。去年7月，國家食藥監總局又發布了《網絡食品安全違法行為查處辦法》，要求網絡平臺強化對入網食品經營者實名登記，嚴格審查客戶許可資料，清除不符合規定的餐飲商戶。
當天舉行的網絡訂餐第三方平臺食品安全集體約談，通過宣貫《食品安全法》和《網絡餐飲服務監督管理辦法》，旨在改變以往責任和義務界定不清、執行模糊的情況。會上簽訂的食品安全承諾書，也是對各第三方平臺食品安全責任的再落實。
下一步，我市將對網絡訂餐第三方平臺和商家開展專項檢查行動，嚴管網絡訂餐，涉嫌無證經營的餐飲單位將被查處。市食藥監局提醒廣大消費者，在網上訂餐時，應注意查看賣家的營業執照、餐飲服務許可證、健康證等資質證明材料，如發現賣家有違法違規經營行為，可撥打12331進行投訴舉報。
