【連網(wǎng)】（連云港日報全媒體記者 袁春梅 通訊員 朱玲棣 周曉敏）不管是新鮮的柿子還是柿子制成的各種食品，都能激起人們的食欲。但是這香甜可口的柿子，吃多了或是吃的時候方法不對，卻會給我們的胃造成很大的負擔。日前，在市第一人民醫(yī)院，就有3個人因為胃里的柿子石太大，只能手術(shù)取出。
今年81歲的陳奶奶，各種疾病纏身，但對柿子的偏愛一直沒減，知道柿子是大涼食物，孩子們都會叮囑老人每次少吃點，可陳奶奶每頓都能吃上兩三個。連續(xù)10來天后，陳奶奶出現(xiàn)肚子脹痛，并且越來越重，只得到醫(yī)院就診。
在市第一人民醫(yī)院，醫(yī)生檢查發(fā)現(xiàn)，凝結(jié)成的柿石有巴掌大，造成老人腸梗阻，并且結(jié)石堅硬無比，內(nèi)鏡下無法取出，只能手術(shù)取出。胃腸外科主任醫(yī)師金同玉成功從老人胃里取出了一塊硬硬的大柿石，術(shù)中發(fā)現(xiàn)小腸也有多處柿石。柿石取出后，陳奶奶很快恢復了排氣，沒了不舒服的感覺。
金同玉介紹，最近因吃柿子、山楂造成的結(jié)石病人真不少，結(jié)石小的可以通過內(nèi)鏡下取出，但是像陳奶奶這么大的結(jié)石只能開刀了。今年，已經(jīng)有3例嚴重柿石開刀的病例，多見于體弱老年人。
醫(yī)生介紹，柿子里面含有鞣酸與果膠，遇到胃酸后發(fā)生凝結(jié)，和胃內(nèi)脫落的上皮、黏液及食物殘渣，特別是纖維素膠合在一起就會形成柿石。所以吃柿子是有講究的，首先忌與高蛋白食物同食，吃大魚大肉大蝦后不食柿子。其次，忌與酸性水果同食，如獼猴桃、山楂、橘子等水果，易加重結(jié)石形成。第三，忌空腹食用。此外，胃炎、胃潰瘍患者忌食柿子，體質(zhì)虛弱、胃寒人員也要盡量少食，因為柿子屬寒性，多食傷身傷胃。
