【連網】 （記 者 史衛平 通訊員 田玉瓊 張愚）為了節約生產成本不顧消費者的生命健康，用工業松香脫毛做成的豬頭肉，擺上了老百姓的餐桌。日前，海州區法院對一起生產、銷售有害食品案作出判決，一審分別判決被告人吳某、張某（系夫妻）有期徒刑一年緩刑一年和有期徒刑八個月緩刑一年，并且禁止二人在緩刑考驗期內從事食品的生產、加工工作。
今年3月10日，海州公安分局新壩派出所對轄區內的豬頭肉加工點進行檢查，在吳某、張某（系夫妻）的豬頭肉加工作坊內查獲疑似工業松香150余斤和15只使用疑似工業松香脫毛的豬頭，有利用工業松香為豬頭去毛的嫌疑。后經相關部門鑒定，所查獲的松香確為工業松香。
8月12日，海州區檢察院以生產、銷售有害食品罪對吳某、張某提起公訴。
經審查，2月份以來，吳某、張某為節約生產成本，在明知工業松香不能用來加工食品的情況下，仍在其租住的海州新壩中學南側民宅內利用工業松香為豬頭去毛，并將脫毛后的豬頭加工成豬頭肉等食品予以銷售，非法獲利約7000元。
法院經審理認為，被告人吳某、張某在生產、銷售食品中使用有害的非食品原料進行加工并銷售，其行為已構成生產、銷售有害食品罪。
據了解，工業松香未列入《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》，按規定不得參與食品加工過程。它的主要成分是樹脂酸，常溫下呈固體狀態，含鉛等重金屬，是一種有毒有害的化合物，氧化后產生的過氧化物會嚴重危害人體健康。工業松香高溫加熱后變成液體，其含有的鉛等重金屬和有毒化合物，會進入禽畜肉類擴張的毛孔中，食用后嚴重損害人體的肝臟和腎臟。
