【連網】(記者 侍敏) 我市自5月份開展創衛工作以來,作為其中最為重要一環的小餐飲、小食品店安全整治工作進展如何?記者從昨天召開的全市創衛食品安全整治改造現場推進會得知,截至8月24日,參創區內的3570家小餐飲店,達標2438家,達標率68.3%,小食品店3741家,達標2917家,達標率78%。雖然近一個月的進度超過前兩個月的總和,但仍有許多不容忽視的問題。
昨天的現場推進會首先走訪了解了海州白虎山批發市場、泰源商城、西苑路、繁榮路以及花果山街道等附近小餐飲、小食品的整改情況,隨后通報了8月17日至18日,省愛衛辦對我市創衛工作組織的第二次暗訪情況:創衛總分1000分,我市暗訪總體得分674.16分,距離合格線850分還差176分。
據悉,省暗訪督查反饋了9大方面的問題,其中第六個方面的食品安全,就列舉了6個具體問題,諸如部分小餐館店堂衛生狀況較差,衛生觀念、消毒知識等指導不到位;小吃流動攤點缺乏監管;小吃攤(步行街)攤位無證現象較多;部分中小餐館無證、部分有衛生監督信息公示欄,但無其他證件;廚房設施較差,衛生較差,指導監督不到位;個別小餐館油煙直接向居民區排放,缺乏排油煙設施,油污污染較重。
此外,根據我市邀請宿遷食藥監局專家對我市食品安全整治暗訪情況以及我市自我督查情況來看,全市創衛食品安全整治工作還存在硬件不硬、軟件太軟、頑疾未除、措施偏弱以及思想認識有偏差五個方面的問題。
全市創衛食品安全整治改造現場推進會上傳出消息,對照國家衛生城市創建標準,我市還有很大差距,仍存在許多不容忽視的問題,整改工作形勢相當嚴峻。目前,離省最后的明察暗訪僅有20多天,離國家創衛辦組織的現場檢查也不到一個月時間,相關部門一定要集中力量,抓重點、抓關鍵、抓薄弱環節,全力做好創衛食品安全整治的各種工作。
會議要求,各個單位要堅持“停業整改、合格營業”的原則不放松,加快整治達標工作進度。對現在無許可證、整改又無望的小餐飲、小食品店,一律依法取締;對到9月20日之前,經整改仍未達標的,也要堅決依法予以注銷。與此同時,各區也要從實際出發,在社區、群眾居住集中的地方扶持培育一些便民早餐供應點,方便群眾就餐,從而實現創衛與民生工作協調發展。